Название статьи:
Проблемы развития рынка кондитерских изделий г. Иркутска
Авторы: Шагина Е.А., кандидат экономических наук, доцент, кафедра менеджмента, маркетинга и сервиса, Байкальский государственный университет, г. Иркутск, Российская Федерация,
sea879@mail.ru,
Измайлова Д.В., студент, кафедра менеджмента, маркетинга и сервиса, Байкальский государственный университет, г. Иркутск, Российская Федерация,
my_world_di@mail.ru В рубрике:
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Год: 2020 Том: 11 Номер журнала: 2
Страницы: 17-17
Тип статьи: Научная статья
УДК: 339.37
DOI: 10.17150/2411-6262.2020.11(2).17
Аннотация:
В статье исследуются некоторые проблемы развития рынка кондитерских изделий г. Иркутска. Представлена сравнительная характеристика рынка Российской Федерации и Иркутской области на основе анализа статистической информации. Сформулированы основные тенденции развития рынка. На основе авторского исследования с помощью анкетирования выявлены предпочтения, цели покупки кондитерских изделий, а также факторы, оказывающие влияние на потребительский выбор. Проанализирована степень значимости факторов. Изучены основные хозяйствующие субъекты рынка и дана их краткая характеристика. Использован экспертный опрос для проведения конкурентного анализа основных хозяйствующих субъектов рынка и выявления их конкурентных преимуществ. Проанализированы проблемы продвижения кондитерских предприятий г. Иркутска и намечены некоторые пути решения.
Ключевые слова: рынок кондитерских изделий, кондитерские изделия, потребительские предпочтения, конкуренция, продвижение
Список цитируемой литературы: - Кузьменко С.С. Повышение эффективности функционирования международных компаний на мировом кондитерском рынке / С.С. Кузьменко // Стратегия предприятия в контексте повышения его конкурентоспособности. - 2016. - № 5-2. - С. 132-136.
- Головинов О.Н. Кондитерский рынок Европейского Союза / О.Н. Головинов, С.С. Кузьменко // Современное общество и власть. - 2017. - № 1 (11). - С. 69-83.
- Федотов А.Н. Политика диверсификации торговых сетей на рынке продовольствия в условиях экономических санкций и импортозамещения / А.Н. Федотов, С.В. Щепина. - DOI 10.17150/2411-6262.2018.9(3).13// Baikal Research Journal. - 2018. - Т. 9, № 3. - URL: http://brj-bguep.ru/reader/article.aspx?id=22239.
- Казарина Л.А. Повышение эффективности управления цепочками поставок в индустрии продовольственных товаров / Л.А. Казарина // Известия Иркутской государственной экономической академии. - 2006. - № 4 (49). - С. 67-70.
- Эпова Н.Р. Внешняя торговля России и Иркутской области: общие тенденции и региональная специфика / Н.Р. Эпова. - DOI 10.17150/2500-2759.2020.30(1).59-70 // Известия Байкальского государственного университета. - 2020. - Т. 30, № 1. - С. 59-70.
- Сараева О.Н. Проблемы продвижения детских товаров с учетом особенностей целевой аудитории / О.Н. Сараева, Е.А. Груздева. - DOI 10.17150/2411-6262.2020.11(1).10 // Baikal Research Journal. - 2020. - Т. 11, № 1. - URL: http://brj-bguep.ru/reader/article.aspx?id=23530.
- Фонталова Н.С. Социально-психологические особенности людей с различной степенью избыточной массы тела / Н.С. Фонталова, А.О. Шишкина, Р.Н. Фонталов. - DOI 10.17150/2411-6262.2017.8(1).28 // Baikal Research Journal. - 2017. - Т. 8, № 1. - URL: http://brj-bguep.ru/reader/article.aspx?id=21402.
- Новикова Н.Г. Проблемы применения интегрированных маркетинговых коммуникаций в сфере услуг розничной торговли / Н.Г. Новикова, А.П. Калашникова // Логистика в условиях экономической турбулентности : материалы междунар. науч.-практ. конф., Иркутск, 31 мая 2017 г. - Иркутск, 2017. - С. 106-110.
- Татаринов К.А. Роль интернет-рекламы в современном продвижении товаров и услуг / К.А. Татаринов, В.Ю. Капустян // Global and Regional Research. - 2019. - Т. 1, № 3. - С. 53-59.
- Игнатьева И.В. Теоретические аспекты имиджа и репутации организации / И.В. Игнатьева // Теоретические и прикладные проблемы маркетинга : сб. науч. тр. - Иркутск, 2009. - С. 15-28.
- Татаринов К.А. Значение лояльности клиента для компании в условиях информационной экономики / К.А. Татаринов // Азимут научных исследований: экономика и управление. - 2019. - Т. 8, № 1 (26). - С. 302-306.